Muffins Poire Belle Hélène

Une folle envie de Poire Belle Hélène, mais aussi une grosse flème de faire cuire les poires. Ces muffins étaient donc parfaits!

Préparation: 10 min / Cuisson: 25 min

Pour 10 muffins, vous aurez besoin de:

• 2 oeufs

• 125 g de sucre

• 125 g de farine

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1/2 sachet de levure

• 2 poires

• 100 g de chocolat

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

Epluchez les poires et coupez les en petits dés. Pendant ce temps, faîtes fondre le cocolat avec 2 cas d'eau au micro-ondes (1 min 30 environ). Il ne doit pas être totalement liquide pour laiser des morceaux croqiants à l'intérieur.

Mélangez les oeufs, les sucres, la farine, la levure, la poire et le chocolat.

Enfournez 20 min à 180°C.

C'est prêt!

Astuce: Dans le même style, un muffin banana split ne doit pas être mauvais non plus!