16 décembre 2009
Poulet aux saveurs d'orient
Une envie d'abricots secs, un poulet dans le frigo, et c'est parti!
Préparation: 5 min / Cuisson: 45 min
Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de:
1 poulet
200 g d'abricots secs
2 bouillons de poule dégraissés
1/2 litre d'eau
1 poignée d'amandes
Faîtes chauffer une sauteuse. Mettez le poulet dedans à feu vif pourle faire dorer.
Emiettez les bouillons de cube dans la sauteuse et versez l'eau. Ajoutez les abricots, les amndes et couvrez.
Laissez cuire 45 min, puis faîtes réduire les 3/4 du liquide à découvert (15 min environ).
C'est prêt!
Astuce: Servez avec de la semoule parfumée Tipiak, elle se marie parfaitement avec ces saveurs sucrées!
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