Poulet sauce Rose et Verte

Cinq escalopes de poulets à faire cuire sous peine de les perdre, des brocolis vapeur qui prennent le frais dans le frigo, et le tour est joué!

Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min

Pour 6 personnes, il vous faudra:

• 1 kg de poulet

• 2 cac de baies roses entières

• 1/2 bouquet de brocolis cuit

• 50 cl de crème épaisse allégée

• sel, poivre

Dans une sauteuse, faîtes dorer le poulet sur toutes ses faces.

Pendant ce temps, mixez la crème, le brocolis. Ajoutez les baies roses en fin de mixage, de manière à ne pas trop les hacher. Ajustez l'assaisonnement.

Versez cette sauce sur les escalopes bien dorées et laissez réduire à la consistance voulue.

C'est prêt!

Astuce: Pensez à faire des sauces avec les restes de légumes du frigo, vos enfants mangeront alors des légumes ni vus ni connus!

Comments

[krystele]

bonjour, je viens de visionner ton blog que je trouve super
moi aussi ,j'en ai un ,passe le voir si tu as le temps et dis moi
ce que tu en pense merci et bonne soirée
krystele