23 février 2010

Bugnes lyonnaises

Voici une des spécialités lyonnaises que je préfère: la bugne. On la prépare généralement pour Mardi Gras (oui je sais c'était la semaine dernière!). Facile à préparer, mais très long, c'est un régal. Préparation: 45 min / Cuisson: 45 min Pour 1, 5 kg de bugnes, il vous faudra: 1 kg de farine 6 oeufs 200 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 verre de lait sucre glace huile à frire (tournesol) Faîtes fondre le beurre au micro-ondes 1 min env. Pendant ce temps, mélangez le sucre... [Lire la suite]
Posté par Sclel à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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