08 décembre 2009

Makrouts façon muffins

Le Makrout est ma pâtisserie orientale préférée. Mais qu'est-ce que c'est long à faire! J'ai donc cherché et trouvé sur le Palais des Lys, une recette (que j'ai modifiée) plus simple qui ce rapproche de cette merveille. Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 6 muffins, vous aurez besoin de: 200 g de semoule de blé moyenne 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 10 cl de crème allégée 1 grosse cas de miel liquide 2 cas d'eau de fleur d'oranger 10 dattes séchées Préchauffez votre four à 200°C... [Lire la suite]
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26 novembre 2009

Muffins à la noisette

J'ai enfin trouvé des petits moules individuels en silicone, mais maintenant, mon four ne marche plus! J'ai donc testé la fonction four de mon micro-ondes, cadeau de mes 25 ans, et ce fut un réel succès! Préparation: 5 min / Cuisson: 25 min Pour 10 muffins, vous aurez besoin de: 3 oeufs 105 g de beurre 1 pincée de sel 135 g de sucre 155 g de farine 135 g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Mélangez tous les ingrédients d emanière à avoir une pâte bien... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

Sablés à la pistache

Petite entorse au régime: OUI, DEJA ! En fait, je n'en ai goûté qu'un seul, puisque c'était pour les amener à une amie, alors autant m'assurer qu'ils étaient bons. Et en effet, ils étaient bons, mais pas du tout avec un goût de pistache. Je vous donne quand même la recette. Pour 25 sablés, vous aurez besoin de: 125 g de beurre 30 g de poudre de pistache 45 g de farine 50 g de sucre Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients, de manière à former une pâte homogène. Etalez cette pâte à la main sur... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

Gâteau du goûter au sésame noir

Bonjour à tous, Désolée pour le retard de la recette d'aujourd'hui, mais fatigue oblige, mon lit m'a appelée plus fort que mon ordinateur hier soir! Encore une recette ratée issue du supplément du Cuisine Actuelle de ce mois-ci! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 2 oeufs 1/3 de tasse de margarine 1/4 de tasse de miel 2 tasses de farine 1 sachet de levure 1/4 de tasse de sucre complet 1/2 tasse de graines de sésame noir pavot bleu 2 cas de confiture... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Cookies Pralin / Coco

Dernières gourmandises de la semaine, des cookies au pralin et à la noix de coco. Un délice! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 20 cookies, vous aurez besoin de: 75 g de beurre mou 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de pralin 30 g de noix de coco rapée Préchauffez votre four à180°C (Th 6). Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé. Ajoutez un oeuf, et mélangez à nouveau. Incorporez la farine, la... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

Cookies au chocolat au lait

Voilà une recette de cookies que j'ai empruntée à Sophie! J'ai très peu modifié la recette, pour l'adapter au contenu de mes placards. Préparation: 10 min / Cuisson: 10 min Pour 20 cookies environ, vous aurez besoin de: 1 oeuf 70 g de sucre roux 1 pincée de sel vanille en poudre non sucrée 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 225 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat noir au lait Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Cassez le chocolat en morceaux dans un bol. Dans... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Cookies aux céréales Lion

En faisant les courses, j'ai trouvé un assortiment de différentes céréales présentées dans des mini formats. Je me suis donc dit que j'allais essayer de faire des cookies avec les Céréales Lion! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 20 cookies, vous aurez besoin de: 85 g de beurre mou 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat 40 g de Céréales Lion (1 mini paquet) Préchauffez votre four à180°C (Th 6). Dans un saladier,... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Cookies Spéculoos

J'avais testé les Cookies à la pâte de Spéculoos de Kiwi, qui étaient certes très bon, mais dans lesquels je n'avais pas retrouvé le goût du biscuit. J'ai donc testé avec de Spéculoos entiers. Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 20 cookies, vous aurez besoin de: 85 g de beurre mou 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat 50 g de Spéculoos Préchauffez votre four à180°C (Th 6). Dans un saladier, mélangez le beurre, le... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Cookies au Crunch

Pour moi, les Cookies ne pouvaient se faire qu'avec des pépites de chocolat. mais j'ai découvert sur le site de Sophie, que finalement, dans les cookies, chacun met ce qu'il veut! Cette semaine j'ai donc décidé de tester des Cookies à tout et n'importe quoi! Aujourd'hui ce sera Cookies au Crunch. Préparation: 10 min / Cuisson: 10 min Pour 20 Cookies, vous aurez besoin de: 75 g de beurre mou ou fondu 100 g de sucre roux ou cassonade 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 1... [Lire la suite]
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20 août 2009

Nems Banane / Nutella

Encore une recette pas calorique du tout, mais rassurez-vous, plus que demain et c'en est fini du Nutella! Préparation: 5 min / Cuisson: 15 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 1 banane bien mure 3 cac de miel 1 cac de cannelle 6 petites cac de Nutella 3 feuilles de brick 25 g de beurre fondu 1 cas de lait Préchauffez votre four à 210 °C. Coupez chaque feuille de brick en 2 et badigeonnez les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Coupez la banane en 2 ou 3 selon sa taille, puis chaque... [Lire la suite]
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