23 juillet 2010

MON kebab au poulet

L'autre soir, en allant chercher du pain, je suis passée devant le restaurant à kebab. Et en discutant avec le serveur, il m'a gentiment offert un pain. Ne l'ayant pas mangé le soir même, je l'ai congelé. Et l'envie de kebab est arrivée un soir à 23h. Le restaurant était fermé, j'ai donc tenté l'expérience de le faire moi-même. Et sans aucun regret, c'était vraiment délicieux! Et n'oubliez pas que cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici) ! Joëlle (pas de blog) et son Milk-shake Fraise et vanille ... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Clafoutis "rhumisé" à l'abricot

J'ai trouvé cette recette chez Sophie, qui avait proposé un Clafoutis vanillé à l'abricot. J'ai remplacé le sucre vanillé par du rhum et le voilà "rhumisé"! On a adoré et en plus c'est une recette ultra rapide. Merci Sophie ;) Et n'oubliez pas que cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici) ! Joëlle (pas de blog) et son Milk-shake Fraise et vanille Sophie avec ses Verrines toutes fraiches et légères au sorbet fraise maison Marie Noëlle et sa Confiture de fraises Préparation: 5 min /... [Lire la suite]
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21 juillet 2010

Salade de pâtes au melon

J'adore manger le melon comme ça, sans rien. Mais je me suis dit, pourquoi pas tenter autre chose. J'avais vu chez Kiwi, une salade de pâte au melon, sans qu'elle m'inspire beaucoup. Et puis, quand j'ai ouvert le dernier Cuisine Actuelle (n°236), j'ai vu la recette d'une Salade de pâtes, saumon, melon et avocat: tout ce que j'aime. j'ai modifié avec ce que j'avais sous la main et le résultat a été très surprenant, mais pas mauvais. Et n'oubliez pas que cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici) ! ... [Lire la suite]
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20 juillet 2010

Salade de Cervelas

Dans une famille normale, ce plat suffirait à 4 personnes en entrée ou 2 en plat principal. Mais chez nous, il est fait pour Une seule et unique personne: Chouchou. Même pas pu y gouter! Et n'oubliez pas que cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici) ! Joëlle (pas de blog) et son Milk-shake Fraise et vanille Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 4 cas de persil déshydraté 4 pommes de terre 300 g de cervelas alsacien 1/2 oignon vinaigrette... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Mousse au chocolat blanc

Cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici), et donc, je vous propose une recette avec ... du chocolat. Je sais, rien à voir, mais cela faisait quelques temps déjà que j'avais envie de tester la mousse au chocolat blanc. C'est désormais chose faite, sauf que la prochaine fois, j'ajouterai une feuille de gélatine dans la préparation, pour que l'eau ne reste pas au fond et que la mousse se tienne mieux. Préparation: 10 min / Cuisson: 1 min / Repos: 4 heures Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: ... [Lire la suite]
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18 juillet 2010

Récapitulatif Défi 3 & thème Défi 4

Bonsoir à tous et à toutes, voici le récapitulatif des participations de la semaine du Défi n°3, qui sont au nombre de 4 :( Trop peu à mon goût, mais ça donne plus de chances aux participants, puisque je vous rappelle que je procèderai par tirage au sort (modalités ici) pour élire les recettes gagnantes! Et pour la semaine du Défi n°4, le fruit sélectionné sera la FRAISE, plus facile à travailler que les fruits que je vous avais proposés jusqu'à présent, c'est le fruit de l'été par excellence. N'oubliez pas que vous pouvez... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

Parlons Déco

Pas de recette aujourd'hui. Par contre, je vais vous parler déco. Depuis toujours, je suis une passionnée d'activités manuelles: bagues en perles, bracelets brésiliens, pâte à sel... En ce moment, je suis dans ma période HOME DECO. Et je suis tellement à fond dedans, que dans le collège où je travaille, j'ai animé cette année Club home déco où chaque élève a pu réaliser un tableau pour chez lui et un autre pour le collège (pour décorer les murs une fois que les travaux seront terminés!). Et j'ai réalisé ceci, pour l'infirmerie,... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Merlu blanc & sa Brunoise de légumes

Deuxième recette de la seamine trouvée dans le dernier Cuisine actuelle, et celle-ci était vraiment bonne! Et n'oubliez pas de participer au Défi n° 3, dont le thème de la semaine est l'ABRICOT : Joëlle (pas de blog ), avec son Sirop à l'abricot parfumé à la menthe poivrée Loustika avce sa Panna cotta, compotée d'abricots et crumble d'épices Sophie et son Clafoutis vanillé aux abricots Cécilia avec ses Brochettes d'abricots au romarin Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: ... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Soupe de melon au sirop d'orgeat & fromage blanc

J'avais acheté il y a quelques temps déjà une bouteille de sirop d'orgeat pour Chouchou. Et il s'est avéré que Chouchou n'aime pas! J'ai donc trouvé une recette dans le Cuisine Actuelle n°236. Une fois finie, je ne l'ai pas trouvée top, alors j'ai ajouté du fromage blanc au fond des verres, ce qui l'a simplement rendue moins pire! Et n'oubliez pas de participer au Défi n° 3, dont le thème de la semaine est l'ABRICOT : Joëlle (pas de blog ), avec son Sirop à l'abricot parfumé à la menthe poivrée Sophie et son Clafoutis vanillé... [Lire la suite]
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13 juillet 2010

Risotto aux saucisses aux herbes

Avec cette recette, je participe une deuxième fois au concours de Loustika. Il me restait des saucisses crues d'un barbecue du week-end. ne voulant pas en ralumer un pour 4 saucisses, j'ai pris mon courage à deux main pour allumer le four, et voilà le résultat. Et n'oubliez pas de participer au Défi n° 3, dont le thème de la semaine est l'ABRICOT ! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 saucisses aux herbes 1 oignon 25 cl de vin blanc 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de... [Lire la suite]
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