Célia en cuisine

Cocktail de fruits

Voici après plus d'un an de blog, ma première recette de cocktail. J'ai pu la tester samedi lors d'un atelier culinaire Tupperware qu' j'ai réalisé chez moi. J'ai modifié quelques proportions pour mettre cette boisson à mon goût, et le résultat est assez...

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Tags: citron, Pamplemousse, ananas, grenadine

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11 juillet 2010

Récapitulatif Défi 2 & Thème Défi 3

Tout d'abord, je vous remercie d'avoir envoyé vos recettes pour le défi n° 2. Pour la semaine à venir, le thème du Défi n° 3 (modalités de participation ici) sera celui de l' ABRICOT, peu cher en ce moment, et donc accessible à tous! Et voici le récapitulatif...

Posté par Sclel à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, citron, concours

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9 juillet 2010

Omelette Blettes, Chèvre, Parmesan & Jambon

Avant dernier jour de défi pour le Défi n°2 , voici les participations sur le thème du CITRON: Ma maman fait souvent une recette de feuilleté de blettes que j'adore. Elle m'a donc envoyé la recette. Comme à mon habitude, je n'ai rien suivi et ça s'est...

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Tags: jambon, oeufs, parmesan, chèvre, blettes

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8 juillet 2010

Tiramisu au melon

J'ai enfin pu tester mon nouveau joujou, le Speedy Chef. Résultat, un franc succès, puisque j'ai pu faire ce dessert en un minimum de temps et sans bruit (Chouchou et bébé dormaient encore), du coup la surprise a été totale. Et j'ai même pu retourner...

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Tags: mascarpone, melon

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7 juillet 2010

Gougères au Comté & Sésame

Comme d'habitude, je n'en fais qu'à ma tête, je n'ai absolument pas suivi la recette originelle des gougères qui se font normalement comme une pâte à chou, et pourtant, le résultat était bon quand même! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 2 douzaines...

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Tags: tapas, fromage, sésame

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6 juillet 2010

Salade composée # 3

Deuxième jour de défi pour le Défi n°2 , j'attends vos participations sur le thème du CITRON ! Joëlle (pas de blog) avec sa Mousse au citron Pas le temps de faire à manger ce soir, il a donc fallu que je trouve une recette facile et surtout rapide: 20...

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Tags: pignons, oeufs, poulet, fromage, citron, carotte

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4 juillet 2010

Tarte fine Mangue, Crevettes et Romarin

J'avais vu un jour une recette à base de mangue et de romarin et une autre à base de mangue et de crevettes, j'ai donc réalisé un mixte de ces deux recettes pour un résultat surprenant et délicieux! J'ai donc décidé de participer au concours de Réquia...

Posté par Sclel à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, crème, pâte feuilletée, romarin, mangue

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4 juillet 2010

Récapitulatif du Défi n°1 & thème du Défi n°2

Bonsoir à tous, j'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé! Voici un petit récapitulatif des participation de la semaine au défi n°1 sur le thème de la Tomate. Celui-ci sera suivi de l'annonce du fruit du Défi n°2 pour la semaine à venir....

Posté par Sclel à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron, concours

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2 juillet 2010

Granizado de café

Avant de vous présenter la recette, je voudrais remercier le Blog de la Vilaine, grâce à qui j'ai gagné ces deux paquets de café à l'occasion d'un concours: et en parlant de concours, je vous rappelle le premier des 5 défis sur le thème de la TOMATE !...

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Tags: café, concours

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1 juillet 2010

Salade Tomate, Concombre & Mozzarella

Rien d'extraordinaire dans cette recette de salade, somme toute assez banale. Seule la présentation a le mérite de changer des salades ordinaires, mais elle fait toujours bonne impression, et rafraîchit bien par ces temps de forte chaleur! Préparation:...

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Tags: tomates, mozzarella, concombre, herbes de Provence

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