Célia en cuisine

Tarte Tomate/Mozzarella

Une tarte est un plat simple, rapide, et économique. Celle que je vous propose aujourd'hui est typique de la saison estivale. Pour sa réalisation, vous aurez besoin de 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 2 boules de mozzarella 1 petite poignée d'herbes...

Posté par Sclel à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

Tiramisu

Encore un dessert parfait pour l'été. Il est en effet frais pour celui qui le mange, mais surtout il ne donne pas chaud à celui qui le fait car pas besoin d'allumer le four! Il vous faudra: 1/2 litre de café 1 paquet de boudoirs 2 boîtes de mascarpone...

Posté par Sclel à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, boudoirs, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2009

Tapas de Jamon Serrano

Une nouvelle tapas, facile à réaliser et raffraîchissante pour l'été. Vous aurez besoin de: fines tranches de pain une gousse d'ail une tomate bien juteuse du jambon Serrano (jambon cru espagnol) en chiffonade. Faîtes griller vos tranches au grille pain...

Posté par Sclel à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, tapas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Muffins à la banane

Cette recette vous permettra d'utiliser vos bananes trop mures et qui noircissent. Il vous faut: 3 grosses bananes 75 g de sucre 1 oeuf 70 g de beurre fondu 1 cac de levure 150 g de farine. Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, écrasez à la fourchette...

Posté par Sclel à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, banane, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2009

Tapas de crevettes

Vues mes origines, je me devais de vous faire découvrir quelques tapas. Au menu aujourd'hui, crevettes à l'ail. Pour 4 personnes: une douzaine de crevettes décortiquées 1 grosse gousse d'ail coupée en tranches de l'huile d'olive. Faîtes revenir le tout...

Posté par Sclel à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, tapas, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

Brochettes en folie

Ce dessert est une variante de la salade de fruit. Il sera donc parfait pour l'été! Tout ce dont vous aurez besoin se trouve au marché. Privilégiez bien sûr les fruits de saison: fraise, melon, pêche, nectarine..., ils seront bien moins chers! Pour cette...

Posté par Sclel à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fraises, chocolat, banane, kiwi, melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2009

Filet mignon et ses oignons

Voilà une recette qui épate, et qui pourtant, ne demande pas de talents de cuisinier particuliers. Les ingrédients dont vous aurez besoin sont: 1 filet mignon 4 oignons jaunes de l'huile d'olive Vous en aurez pour enivron 10€ pour 4 personnes. Dans une...

Posté par Sclel à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2009

Panna cotta

5 minutes chrono: c'est tout le temps qu'il vous faudra pour cette recette. Pour 2 personnes, les ingrédients nécessaires sont: 1 feuille de gélatine 1/2 sachet de sucre vanillé 30 g de sucre 20 cl de crème liquide (1 petite brique) 1 cac d'Amaretto (que...

Posté par Sclel à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Tomates farcies d'été

Voilà une entrée sympa, et qui ne vous demandera pas de sortir toute votre batterie de cuisine. Pour 6 personnes, vous aurez besoin de 6 tomates, rondes (celles en grappe conviennent parfaitement) 1 petite boîte de maïs 8 bâtons de surimi environ 150...

Posté par Sclel à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mayonnaise, maïs, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Petite pause

Bonjour, Pas de recette aujourd'hui: je m'accorde une petite pause pour le week-end! Mais ne vous inquiétez pas, je reviens lundi avec une nouvelle recette, des tomates farcies pour les chaudes journées d'été. Bon week-end!

Posté par Sclel à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 > >>