Célia en cuisine

Gratin de courge

Voici le premier plat que je cuisine pour ma fille. D'habitude, ce sont des légumes à l'eau agrémentés d'un peu de beurre ou d'huile d'olive, mais elle a maintenant 10 mois et peut manger comme une grande! Préparation: 20 min / Cuisson: 30 min Pour 2...

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Tags: courgettes, oeufs, fromage, bébé

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22 janvier 2010

Aiguillettes de poulet aux poires

J'ai trouvé cette recette dans le Cuisine Actuelle N° 229, et elle m'a tout de suite donné envie. Chouchou et moi avons adoré: à refaire! Préparation: 15 min / Cuisson: 15 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 6 blancs de poulet 250 g de lardons...

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Tags: poulet, poire, lardons, échalote

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21 janvier 2010

Poulet marocain

Au moment où j'ai acheté ce poulet, je pensais le faire rôtir tout simplement, et puis je me suis inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine, et le tour était joué! Préparation: 5 min / Cuisson: 40 min Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de: 1 poulet...

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Tags: ail, huile d'olive, canelle, oignons, poulet, citron, sucre, échalote, patate douce

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18 janvier 2010

Filet mignon en croute d'épinards

Pas envie de surveiller la cuisson de la viande, j'ai donc décidé de la faire au four! Préparation: 20 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoinde: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête 500 g d'épinards nature surgelés 1 cas de...

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Tags: filet mignon, pâte feuilletée, épinards

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15 janvier 2010

Gratin de ravioles

Voici un plat que j'ai bien faire avec une salade verte quand je n'ai pas le temps de cuisiner. Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 8 plaques de raviles nature 30 cl de crème liquide à 3% parmesan sel, poivre Préchauffez...

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Tags: pâtes, parmesan, gratin

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14 janvier 2010

Lasagnes de poireaux

Je n'avais jamais essayé de faire d'autes lasagnes que celles à la bolognaise, et je dois dire que ces lasagnes de poireaux étaient un vrai délice. Préparation: 15 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 6 poireaux 300 g de vainde...

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Tags: viande hachée, fromage, pâtes, poireau

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12 janvier 2010

Boudin aux pommes

Au départ, Chouchou n'était vraiment pas fan du boudin. Mais quand il a goûté mon boudin aux pommes, c'est devenu un de ses plats préférés, accompagné bien sûr d'une bonne purée maison! Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 4 personnes, vous aurez...

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Tags: pommes, boudin

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7 janvier 2010

Côtes de porc à la moutarde

Je fais cette recette depuis pas mal d'années déjà, et elle me sauve en général quand je n'ai pas le temps de cuisiner. Préparation: 5 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 côtes de porc 4 cas de moutarde 1 cas d'herbes de Provence...

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Tags: porc, moutarde, herbes de Provence

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6 janvier 2010

Poulet sauce Rose et Verte

Cinq escalopes de poulets à faire cuire sous peine de les perdre, des brocolis vapeur qui prennent le frais dans le frigo, et le tour est joué! Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 6 personnes, il vous faudra: 1 kg de poulet 2 cac de baies roses...

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Tags: poulet, Brocolis, baies roses

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5 janvier 2010

Rôti sauce Cola

Encore une fois, j'ai piqué cette idée dans une émission de M6, et je dois dire que je suis pltôt fière de cela, car c'est une vraie réussite! Préparation: 10 min / Cuisson: 45 min Pour 6 à 8 personnes, vous aurez besoin de: 1 rôti de porc 10 carottes...

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Tags: sauce, carotte, Cola

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