24 juin 2011
Saltimbocca de volaille

30 novembre 2010
Sucettes de pesto

03 novembre 2010
Pâtes au thon et basilic

14 octobre 2010
Flans macédoniens

08 septembre 2010
Coulis de tomates au basilic
Rien de tel qu'un bon coulis de tomates maison, aromatisé à son goût et surtout avec des tomates du jardin!
Préparation: 5 min / Cuisson: 45 min
Pour 1 litre de coulis, vous aurez besoin de:
15 grosses tomates bien mures
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cas de sucre
10 gouttes d'huile essentielle de basilic
1 cas d'huile d'olive
3 gouttes de tabasco
Mettez l'huile d'olive au fond d'un casserole et faîtes chauffer à feu doux. Pendant ce temps, coupez les tomates en gros dés et mettez... [Lire la suite]
24 juin 2010
Sauce Tomate & Basilic

02 mai 2010
Tortilla aux saveurs d'Italie

20 avril 2010
Gaspacho de fraises glacé

14 décembre 2009
Tartine du dimanche soir

24 septembre 2009
Cake Courgettes / Chèvre frais
Pour changer un peu du traditionnel cake jambon / olive, je vous propose aujourd'hui un Cake Courgettes / Chèvre.
Préparation: 10 min / Cuisson: 45 min
Pour 8 personnes, vous aurez besoin de:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl de lait
5 cl d'huile d'olive
100 g de fromage râpé
150 g de chèvre frais de la Chèvre "Ry"
10 feuilles de basilic
1 petite courgette
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Pendant ce temps, rapez la courgette, émiettez le chèvre... [Lire la suite]