04 juin 2010

Brownie blanc

Un collègue m'a soumis l'idée de faire un fondant au chocolat blanc, alors que j'avais prévu de faire du brownie. Et bien sûr, quand j'ai une idée en tête, je ne l'ai pas ailleurs! Alors j'ai mixé ces deux idées pour un résultat final plutôt réussi ;) Préparation: 5 min / Cuisson: 30 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 200 g de chocolat blanc à dessert 3 oeufs 75 g de sucre 100 g de farine 50 g de cerneaux de noix 125 g de beurre Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faîtes fondre le... [Lire la suite]
Posté par Sclel à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

12 mai 2010

Muffins BananoCoco & Choco

Le mercredi est normalement pour moi une journée calme, puisque je ne travaille pas et je m'occupe de ma fille. Exceptionnellement aujourd'hui, et pour rattraper le vendredi du pont, je travaille. Je me suis donc appliquée à me coucher tôt, après une soirée en amoureux au resto. Tout allait bien jusqu'à ce que Chouchou décide de venir se coucher vers 3h30. Je m'explique: en remontant du garage où il avait bricolé jusque là, il a eu l'idée de faire remonter avec lui une poche de gaz de Monoxyde de carbone! Voilà donc notre cher... [Lire la suite]
Posté par Sclel à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 avril 2010

Charlotte aux pommes

Des pommes à profusion, un sachet de brioche tranchée rassie, un petit tour sur vos différents blogs, et c'est parti pour ma première charlotte! Préparation: 30 min / Cuisson: 40 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 8 pommes 500 g de brioche tranchée (rassie) 150 g de beurre 100 g de sucre roux 1 cas de sucre vanillé (maison!) 1 cac rase de cannelle Pelez, ôtez le coeur des pommes et coupez les en 8. Faîtes les dorer dans 50 g de beurre 5 min env. Une fois dorées, ajoutez le sucre roux, le sucre... [Lire la suite]
Posté par Sclel à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
05 octobre 2009

Fond de tarte aux Spéculoos

Bonjour à tous! Cette semaine sera une spéciale Tartes sucrées. On commence donc par la base de toute tarte: la pâte. C'est en voyant un fond de tarte à base de Petit Beurre que j'ai eu l'idée d'en faire un aux Spéculoos. Préparation: 5 min / Cuisson: Pour un fond de tarte vous aurez besoin de: 60 g de beurre fondu 150 g de Spéculoos, soit 23 gateaux Dans le bol du mixeur, mettez les gateaux, et mixez très finement. Puis, petit à petit, ajoutez le beurre fondu. Rassemblez la pâte en une boule, et étalez la avec... [Lire la suite]
Posté par Sclel à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,