huile d'olive - Célia en cuisine

Mantecaos

Biscuits traditionnels espagnols, les mantecoas sont gras et sucrés par excellence. Mais qu'est-ce que c'est bon ;) J'aime ces gâteaux depuis que je suis toute petite, mais je n'en avais encore jamais fait. Merci Gaëlle pour cette recette (que j'ai changée...

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Tags: huile d'olive, citron, sucre, cannelle, farine

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3 septembre 2010

Muffins aux tomates cerise de France

Contrairement aux apparences, cette recette est un dessert. je l'ai trouvée sur le site Tomates de France via une fiche cuisine distribuée en grande surface. J'ai l'ai juste adaptée à ce que j'avais dans le frigo, en essayant de ne pas trop m'écarter...

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Tags: huile d'olive, olives, tomates, chèvre, sucre roux, lait

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1 avril 2010

Beignets de crevettes

Je suis une fane inconditionnelle des beignets de crevettes, mais vu leur prix, j'en consomme peu. Mais face la simplicité de la recette, désormais, je ne me priverai plus! Préparation: 15 min / Cuisson: 15 min Pour 25 beignets, vous aurez besoin de:...

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Tags: huile d'olive, crevettes, Epices

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25 mars 2010

Croque Aubergine

Il semblerait que ce soit la mode des Croques, puisque j'en ai vus dans différents magazines culinaires. J'ai donc suivi le mouvement! Préparation: 10 min / Cuisson: 20 min Pour 4 Croque aubergine, vous aurez besoin de: 8 tranches de pain de mie complet...

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Tags: huile d'olive, tomates, aubergines, pain, Epices

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21 janvier 2010

Poulet marocain

Au moment où j'ai acheté ce poulet, je pensais le faire rôtir tout simplement, et puis je me suis inspirée d'une recette de Sophie Dudemaine, et le tour était joué! Préparation: 5 min / Cuisson: 40 min Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de: 1 poulet...

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Tags: ail, huile d'olive, canelle, oignons, poulet, citron, sucre, échalote, patate douce

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11 janvier 2010

Cake au citron et à l'huile d'olive

Rien de tel qu'un cake aux saveurs du sud pour se changer les idées dans toute cette neige! Préparation: 5 min / Cuisson: 35 min Pour 1 cake, vous aurez besoin de: 1 verre de fromage blanc 3 verres de farine 2 verres de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure...

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Tags: huile d'olive, goûter, citron, gâteau, fromage blanc

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2 décembre 2009

Salade Champignon / Pamplemousse

Mon régime m'oblige à trouver des associations que je n'aurais jamais imaginées avant. Mais c'est absolument essentiel pour ne pas se lasser et ne pas craquer. Cette salade en entrée était un délice! Préparation: 10 min / Cuisson: 0 Pour 4 personnes,...

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Tags: huile d'olive, salade, moutarde, champignon, Pamplemousse

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24 novembre 2009

Carottes Vichy

C'est une recette que mon père fait depuis que je suis toute petite, et je peux vous asurer que c'est une des meilleures recettes à base de carotte. Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: une dizaine de carottes...

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Tags: ail, huile d'olive, carotte, persil

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10 novembre 2009

Caviar d'aubergines

Toujours dans mon régimes, je peux manger des légumes à volonté, à condition qu'ils ne soient assiasonnés que de 2 cas d'huile par jour au maximum. En revanche, le vinaigre, la moutarde, les épices, les herbes, la crème allégée et bien d'autres choses...

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Tags: huile d'olive, aubergines, Micro ondes, vinaigre balsamique, tabasco

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23 septembre 2009

Courgettes farcies

Voilà un plat que je n'avais jusqu'à présent jamais fait. Les courgettes farcies de ma maman et de ma grand-mère sont les meilleures du monde, alors pourquoi chercher à en faire moi-même? Mais pour vous, je me suis lancée. Préparation: 10 min / Cuisson:...

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Tags: ail, huile d'olive, courgettes, viande hachée, oeufs, riz

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