parmesan - Célia en cuisine

Sablés au lard et tomates séchées

Cela faisait quelques temps que j'avais envie de tester des sablés salés. J'ai profité du fait que Chouchou avait une soirée entre mecs pour lui en concocter quelques uns. Bébé et moi avons adoré, j'attends maintenant le verdict de Choucou! Préparation:...

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Tags: tomates, tapas, parmesan, lard, beurre

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12 novembre 2010

Risotto aux Crevettes & Poireaux

Voici un plat complet idéal pour les soirée d'hiver. Facile à faire, rapide et surtout très bon! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 250 g de riz aborio 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon dégraissé 2 poireaux 300...

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Tags: crevettes, parmesan, riz, poireau, échalote, bouillon

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15 octobre 2010

Courgettes au jambon

Voici une variante des endives au jambon pour ceux qui n'aiment pas, comme Chouchou. Préparation: 5 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 courgettes 8 tranches dejambon 25 cl de crème liquide entière Fromage râpé Parmesan râpé...

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Tags: courgettes, crème, fromage, parmesan

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26 août 2010

Risotto aux aubergines

Oui, je sais, encore un risotto! Mais depuis que j'ai mon Ultra Pro, je ne peux plus m'arrêter! J'ai préparé ce plat la veille de partir en vacances, mis au congélateur et ressorti pour le retour de vacances, car dans ces moments-là, on a plus envie de...

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Tags: parmesan, riz, vin blanc, aubergine

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13 juillet 2010

Risotto aux saucisses aux herbes

Avec cette recette, je participe une deuxième fois au concours de Loustika. Il me restait des saucisses crues d'un barbecue du week-end. ne voulant pas en ralumer un pour 4 saucisses, j'ai pris mon courage à deux main pour allumer le four, et voilà le...

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Tags: parmesan, riz, vin blanc, saucisse, bouillon

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9 juillet 2010

Omelette Blettes, Chèvre, Parmesan & Jambon

Avant dernier jour de défi pour le Défi n°2 , voici les participations sur le thème du CITRON: Ma maman fait souvent une recette de feuilleté de blettes que j'adore. Elle m'a donc envoyé la recette. Comme à mon habitude, je n'ai rien suivi et ça s'est...

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Tags: jambon, oeufs, parmesan, chèvre, blettes

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14 mai 2010

Risotto fumé aux asperges

Deuxième risotto de la semaine, oui je sais! Mais c'est tellement bon! Cette fois-ci, c'est aux asperges et au bacon que je vous le propose, puisqu'on est en pleine saison de l'asperge, autant en profiter! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4...

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Tags: parmesan, bacon, riz, vin blanc, asperge, bouillon

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2 mai 2010

Tortilla aux saveurs d'Italie

Je profite de ce dimanche pluvieux pour concocter et mettre en ligne (une fois n'est pas coutume) une petite recette qui participera au concours de Lustucru. Le thème: Tapas et Antipasti, parfait pour moi, puisque ma mère est espagnole et mon père d'origine...

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Tags: tomates, tapas, oeufs, basilic, parmesan, concours

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15 janvier 2010

Gratin de ravioles

Voici un plat que j'ai bien faire avec une salade verte quand je n'ai pas le temps de cuisiner. Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 8 plaques de raviles nature 30 cl de crème liquide à 3% parmesan sel, poivre Préchauffez...

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Tags: pâtes, parmesan, gratin

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28 août 2009

Crumble Burger

Dernière recette crumble de la semaine, et ça tombe bien parce que je n'en peux plus! J'ai dû prendre au moins 10 kg avec tout le beurre ingurgité cette semaine! Bon soyons sérieuses deux minutes: je me lance dans mon premier concours, puisque je propose...

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Tags: crumble, parmesan, Hamburger, concours

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