21 octobre 2010

Gâteau au Chasselas de Moissac

J'ai trouvé cette recette sur une boîte de raisins de Chasselas de Moissac. N'ayant jamais cuisiné les raisins frais dans une recette chaude, je me suis lancée ce matin pour un résultat plutôt agréable! Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 200 g de Chasselas de Moissac 100 g de beurre 200 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 20 g de farine 3 oeufs 1 cas de rhum (à consommer avec modération bien sûr!) Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, faîtes fondre... [Lire la suite]
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22 juillet 2010

Clafoutis "rhumisé" à l'abricot

J'ai trouvé cette recette chez Sophie, qui avait proposé un Clafoutis vanillé à l'abricot. J'ai remplacé le sucre vanillé par du rhum et le voilà "rhumisé"! On a adoré et en plus c'est une recette ultra rapide. Merci Sophie ;) Et n'oubliez pas que cette semaine est celle de la FRAISE, pour le Défi n°4 (modalités ici) ! Joëlle (pas de blog) et son Milk-shake Fraise et vanille Sophie avec ses Verrines toutes fraiches et légères au sorbet fraise maison Marie Noëlle et sa Confiture de fraises Préparation: 5 min /... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Canard aux oranges

Je n'ai pas intitulé cette recette canard à l'orange pour la simple et bonne raison que je n'ai pas respecté la recette traditionnelle! Je fais très rarement du canard, donc je ne savais pas trop comment le cuisiner. De plus, difficile de cuisiner quelque chose que l'on n'aime pas, mais bon, Chouchou adore et il y avait une promo, alors... Pour cette recette, j'ai utilisé l'Ultra Pro 2L de Tupperware, que j'ai gagné au mois d'avril suite à une réunion organisée chez moi. Préparation: 10 min / 60 min Pour 2 personnes, vous... [Lire la suite]
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04 mai 2010

Flognarde aux pommes

Etant donné la vitesse à laquelle les poules ont commencé à pondre des oeufs, autant vous dire que le rythme en cuisine est devenu plus soutenu! Il me restait encore quelques oeufs du commerce à terminé, et deux pommes, et c'est dans ce magnifique livre (merci Tata Françoise) que j'ai trouvé cette recette: Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait tiède 2 cas de rhum (à consommer avec modération!) 3 gouttes... [Lire la suite]
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