chevre - Célia en cuisine

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chevre

24 mai 2010

Concours gagné

Exceptionnellement aujourd'hui, pas de recette! Je vais juste vous parler du premier concours (Concours Soignon) que j'ai (enfin!) gagné. En rentrant samedi soir, m'attendait dans la boîte aux lettres ce magnifique livre sur le fromage de chèvre: Je l'ai...

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Tags: chèvre, concours

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17 mars 2010

Naans Chèvre & Chou

Naans Chèvre & Chou

J'ai acheté un chou vert il y a plus d'une semaine, dans l'idée de faire un chou farci. Et puis l'envie est passée, le chou est resté. J'ai donc piqué la recette des Naans de Grain de Cel, que j'ai revisitée et on s'est régalés! Préparation: 20 min /...

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Tags: chou, chevre

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24 septembre 2009

Cake Courgettes / Chèvre frais

Pour changer un peu du traditionnel cake jambon / olive, je vous propose aujourd'hui un Cake Courgettes / Chèvre. Préparation: 10 min / Cuisson: 45 min Pour 8 personnes, vous aurez besoin de: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 5 cl...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, oeufs, fromage, basilic, chèvre

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16 septembre 2009

Partenariat La Chèvre "Ry"

Partenariat La Chèvre "Ry"

Je vous présente un nouveau partenaire: La Chèvre "Ry" . Maëlle et Yoann Peysson, sont producteurs de fromages de chèvre fermiers. Vous pouvez trouver leurs fromages sur leur exploitation et sur divers marchés l'est lyonnais et de l'Isère du mardi au...

Posté par Sclel à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Partenariats, chevre

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8 septembre 2009

Feuilletés Tomates séchées / Chèvre

Feuilletés Tomates séchées / Chèvre

Pour cette recette, j'ai tenté de faire les tomates séchées moi-même avec une recette de Payette , et ça a été une frache réussite! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 25 feuilletés, vous aurez besoin de: des tomates séchées 4 chèvres frais 1 pâte...

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Tags: tomates, fromage, chevre, feuilletés

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27 août 2009

Crumble Courgette /Chèvre

Crumble Courgette /Chèvre

Encore une invention, qui je trouve était plutôt une bonne idée! Préparation: 15 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 2 courgettes 1 boîte de mini fromages de chèvre type Bouchons (20 environ) 4 palets de chèvre frais 75 g de...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crumble, fromage, chèvre, lardons

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