Célia en cuisine

Roulé à la fraise

C'est le moment des bûches de Noël, alors voici un dessert parfait pour les enfants! Préparation: 10 min / Cuisson: 12 min Pour 6 à 8 personnes, vous aurez besoin de: 100 g de sucre 100 g de farine 4 oeufs de la confiture de fraises Préchauffez le four...

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Tags: fraises, oeufs, Nutella

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15 décembre 2009

Pana cotta allégée à la poire

Malgré mon régime, j'estime être en droit de me faire un bon petit dessert de temps en temps! Celui là était léger et adapté à mon alimentation! Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 100g de compote de poire sans sucres ajoutés 40 cl de crème liquide...

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Tags: crème, poire

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30 novembre 2009

Crème aux pruneaux

Mes parents raffolent des pruneaux. Pour leur faire plaisir (encore une fois et oui, je les aime très fort!), je leur ai fait une crème aux pruneaux. Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 50 cl de lait 2 oeufs 50...

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Tags: crème, oeufs, lait de coco, pruneaux

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29 octobre 2009

Pavé d'Halloween

Voilà de quoi faire manger du potiron aux enfants sans même qu'ils s'en rendent compte! J'ai trouvé cette recette dans mon livre Chocolat. Prépartion: 20 min / Cuisson 35 min Pour 8 10 personnes, vous aurez besoin de: 200 g de chocolat noir 4 oeufs 100...

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Tags: chocolat, lait concentré, potiron

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23 octobre 2009

Cake de petit épeautre au chocolat et aux épices

Dernière recette de ce petit supplément (Et oui, je suis une acharnée!) Préparation: 20 min / Cuisson: 45 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 15 cl de lait de brebis 2 oeufs 100 g de farine de petit épeautre bio 100 g de farine 90 g de sucre de...

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Tags: oranges, chocolat, citron, Gingembre, Petit épeautre

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20 octobre 2009

Moelleux choco-amandes

Encore une recette tirée du supplément de 'Cuisine Actuelle'! préparation: 10 min / Cuisson: 25 min Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 100 g de chocolat noir 125 g de beurre ramolli 3 oeufs 2 cas de pâte à tartiner Noir bio Cacao et noisettes à tartiner...

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Tags: goûter, chocolat, gâteau, bio

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8 octobre 2009

Foyesse

Dans ma ville, Crémieu, c'est la tarte au sucre qui est appelée Foyesse , mais vous la connaissez surement sous son autre nom: Galette bressane. J'ai trouvé une recette sur le célèbre site Marmiton , que j'ai quelque peu modifiée, puisque je n'avais pas...

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Tags: crème, oeufs, tarte sucrée, sucre

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18 septembre 2009

Salade de fruits

Je me permets de tricher un peu pour cette recette, par ce que c'est bien une salade que je vous propose, mais une salade de fruits. C'est la fin de la semaine, le frigo est vide, la fatigue se fait sentir, alors je fais avec les ressources physiques...

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Tags: miel, fruits, citron, salade, poire, pomme de terre, nectarine, pêche

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26 août 2009

Crumble Melon / Basilic

Pour ce crumble, c'est la recette de Kiwi qui m'a inspirée, alors merci! Le seul problème, c'est que je n'avais pas de basilic, j'ai donc dû faire un saut chez les voisins qui m'en ont gentiment offert quelques feuilles de leur basilic volant. Vous ne...

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Tags: melon, crumble, basilic

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21 août 2009

Crumble Poire / Nutella

Pour terminer cette semaine Nutella, je vous ai concocté un crumble aux poires et ai Nutella. Pour cette recette, je me suis inspirée du crumble de Cyril Lignac dans "C'est moi qui cuisine... Oui chef!" Préparation: 10 min / Cuisson: 35 min Pour 2 personnes,...

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Tags: crumble, Nutella, poire

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