Baguette... ou pas!

Ce pain a la goût de la baguette, la mie de la baguette, le croquant de la baguette, mais pas du tout la forme! Tant pis, c'était très bon quand même.

Préparation: 2h / Cuisson: 15-20 min

Pour 2 baguettes, vous aurez besoin de:

• 325 ml d'eau tiède

• 450 g de farine

• 1,5 cac de sel

• 1,5 cac de levure de boulanger

Versez les ingrédients dans l'orde dans la MAP. Lancez le programme pétrissage.

A la fin du programme, retirez la pâte du récipient et pétrissez sur un plan bien fariné. Formez deux baguettes et laissez reposer 30 min près d'une source de chaleur.

Enfournez 15 à 20 min à 180°C.

C'est prêt!

Astuce: la texture de la pâte demande à être améliorée pour être plus ferme, si vous avez la solution, je suis toute ouïe!