Osso Bucco

Voici un plat que je déteste, mais bon, puisque c'est un classic, je vous mets la recette!

Préparation: 50 min / Cuisson: 1h

Pour 4 personnes, vous aurez besoin de:

• 4 tranches d'osso bucco

• 20 cl de vin blanc

• 1 cas d'huile d'olive

• 1 boîte de pulpe de tomate

• sel, poivre

• 2 cas de farine

Dans une sauteuse, faîtes chauffer l'huile d'olive pour faire dorer la viande.

Une fois dorée, farinez la viande, ajoutez le vin blanc, la tomate et laissez mijoter 45 à 50 min.

Assaisonnez selon votre goût.

C'est prêt!

Astuce: Ce plat ne sera que meilleur s'il est réchauffé!

Comments

[Kiwi]

C'est vrai que ça semble délicieux!

[nany69150]

alors moi par contre, j'aime beaucoup ce plat que je sers avec des pâtes.