lait - Célia en cuisine

Gratin dauphinois

Une valeur française sure: le gratin dauphinois. C'est un plat à la portée de tous ceux qui possèdent un four! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 30 cl de crème liqui 30...

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Tags: crème, pomme de terre, lait

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20 octobre 2010

Saucisses au lait

Voilà un plat d'hiver comme je les aime: rapide à préparer, et qui mijote, mijote et mijote encore...! Préparation: 10 min / Cuisson: 1h Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 saucisses de Toulouse 600 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 litre de...

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Tags: ail, pomme de terre, saucisse, lait

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6 septembre 2010

Flan pâtissier

J'ai trouvé la recette ici , et comme je n'ai jamais ce qu'il faut dans mon frigo, j'ai fait avec les moyens du bord ! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 8 personnes, vous aurez besoin de: 1 litre de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: oeufs, vanille, pâte brisée, lait

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3 septembre 2010

Muffins aux tomates cerise de France

Contrairement aux apparences, cette recette est un dessert. je l'ai trouvée sur le site Tomates de France via une fiche cuisine distribuée en grande surface. J'ai l'ai juste adaptée à ce que j'avais dans le frigo, en essayant de ne pas trop m'écarter...

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Tags: huile d'olive, olives, tomates, chèvre, sucre roux, lait

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30 août 2010

Flamby maison

Cela faisait plusieurs jours que j'avais envie de Flamby, mais pas de voiture pour aller en acheter et la flemme d'y aller à pied (il faut quand même 5 min pour atteindre le supermarché!) J'ai surfé sur différents blog et concocté ma recette. Préparation:...

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Tags: caramel, lait

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22 juillet 2010

Clafoutis "rhumisé" à l'abricot

J'ai trouvé cette recette chez Sophie , qui avait proposé un Clafoutis vanillé à l'abricot . J'ai remplacé le sucre vanillé par du rhum et le voilà "rhumisé"! On a adoré et en plus c'est une recette ultra rapide. Merci Sophie ;) Et n'oubliez pas que cette...

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Tags: goûter, abricots, lait, rhum, lait en poudre

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6 mai 2010

Gâteau de semoule

Voilà un dessert que Chouchou affectionne particulièrement, et que je n'avais jamais goûté. Cela faisait quelques temps que je voulais tenter l'expérience d'un vrai gâteau de semoule (pas du commerce), mais je n'avais pas de recette. Et bien c'est chose...

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Tags: goûter, raisin, semoule, vanille, bébé, lait

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21 avril 2010

Île flottante ultra facile (micro ondes)

Voilà une dessert que je n'avais jamais fait car je m'en faisais tout un monde. Mais grâce à Françoise, représentante Tupperware et à ses fiches recette, rien de plus simple à faire, et en un rien de temps! Préparation: 10 min / Cuisson: 10 min Pour 6...

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Tags: oeufs, caramel, amandes, sucre, lait

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8 mars 2010

Florentins

Je n'ai découvert ces petites gourmandises qu'à l'âge de 20 ans, et j'avais adoré. J'aurais attendu encore 6 ans pour tenter de les faire moi-même, avec un résultat plutôt mitigé, puisque j'ai gaspillé les 2/3 de la pâte avoir d'obtenir le résultat souhaité....

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Tags: miel, fruits, chocolat, crème, amandes, lait

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22 février 2010

Pains au lait fourrés au Nutella

Pour continuer dans la gourmandise: des Petits pains au lait fourrés au Nutella. Préparation: 10 min / Cuisson: 12 min env. Pour 4 pains au lait allongés ou 8 petites boules, vous aurez besoin de: 20 cl de lai tiède 10 cl d'eau 1/2 cac de sel 2 cac de...

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Tags: Nutella, pain, MAP, lait

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