riz - Célia en cuisine

Risotto aux Crevettes & Poireaux

Voici un plat complet idéal pour les soirée d'hiver. Facile à faire, rapide et surtout très bon! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 250 g de riz aborio 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon dégraissé 2 poireaux 300...

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Tags: crevettes, parmesan, riz, poireau, échalote, bouillon

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26 août 2010

Risotto aux aubergines

Oui, je sais, encore un risotto! Mais depuis que j'ai mon Ultra Pro, je ne peux plus m'arrêter! J'ai préparé ce plat la veille de partir en vacances, mis au congélateur et ressorti pour le retour de vacances, car dans ces moments-là, on a plus envie de...

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Tags: parmesan, riz, vin blanc, aubergine

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13 juillet 2010

Risotto aux saucisses aux herbes

Avec cette recette, je participe une deuxième fois au concours de Loustika. Il me restait des saucisses crues d'un barbecue du week-end. ne voulant pas en ralumer un pour 4 saucisses, j'ai pris mon courage à deux main pour allumer le four, et voilà le...

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Tags: parmesan, riz, vin blanc, saucisse, bouillon

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17 mai 2010

Poulet sauce aigre douce

Voici un des plats que je fais quand je n'ai pas d'idée ou que je n'ai pas le courage de cuisiner. Rapide, bon, que demander de plus? Préparation: 5 min / Cuisson: 15 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 600 g de blanc de poulet 1 bocal de sauce...

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Tags: poulet, sucré salé, riz

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14 mai 2010

Risotto fumé aux asperges

Deuxième risotto de la semaine, oui je sais! Mais c'est tellement bon! Cette fois-ci, c'est aux asperges et au bacon que je vous le propose, puisqu'on est en pleine saison de l'asperge, autant en profiter! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4...

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Tags: parmesan, bacon, riz, vin blanc, asperge, bouillon

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11 mai 2010

Risotto lardons & Gorgonzola

Encore une recette avec l'Ultra Pro de Tupperware. Je l'ai trouvée dans le petit fascicule offert avec. Un régal, pas très bon pour la ligne, mais un régal quand même! Préparation: 10 min / Cuisson: 40 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 250 g...

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Tags: oignons, crème, lardons, riz, vin blanc, échalote, bouillon, gorgonzola

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18 mars 2010

Riz frit à l'ail et au bacon

J'ai trouvé cette recette ICI , et vu le bacon qui trônait dans mon frigo, cette recette est arrivée à pic! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 à 15 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 oeufs 250 g de riz 2 gousses d'ail 150 g de bacon coupé en...

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Tags: ail, tomates, oeufs, bacon, riz

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5 mars 2010

Fenouil et riz au blanc de poulet

J'ai trouvé cette recette dans la revue Parents du mois de Mars. Je n'avais pas encore eu l'occasion de faire du fenouil à ma fille de 11 mois, car c'est un goût assez fort et je ne savais pas trop comment l'agrémenter. Avec cette recette, j'ai trouvé...

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Tags: poulet, thym, riz, fenouil, bébé

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23 septembre 2009

Courgettes farcies

Voilà un plat que je n'avais jusqu'à présent jamais fait. Les courgettes farcies de ma maman et de ma grand-mère sont les meilleures du monde, alors pourquoi chercher à en faire moi-même? Mais pour vous, je me suis lancée. Préparation: 10 min / Cuisson:...

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Tags: ail, huile d'olive, courgettes, viande hachée, oeufs, riz

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