poireau - Célia en cuisine

Nems Poireaux, Surimi & Chèvre

Un poireau qui se sent seul dans le frigo, du fromage de chèvre bientôt à la date de péremption et un paquet de feuilles de brick ouvert depuis un moment... voilà de quoi faire une recette étonnament bonne ;) Préparation: 25 min / Cuisson: 20 min Pour...

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Tags: surimi, feuille de brick, chèvre, poireau

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14 mars 2011

Soupe au lard

Bonjour à tout le monde. Je sais que je vous ai abandonnés un long moment, mais entre les soucis personnels, le manque de temps (2 boulots et un petit bout de chou) et l'ordinateur qui a planté, je peux vous assurer que ce début d'année n'a pas été de...

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Tags: oignons, carotte, chou, lard, poireau, soupe

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26 novembre 2010

Eglefin en écaille de chorizo et poireau glacés

Je me la pète grave avec ce titre de recette... mais en fait ce n'est pas de moi. J'ai trouvé (et modifié) la recette dans l'émission Côté cuisine de Julie Andrieu. J'ai voulu tester cette recette faite avec des ingrédients simples, mais qui au final,...

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Tags: oignons, poisson, chorizo, poireau, vin blanc

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12 novembre 2010

Risotto aux Crevettes & Poireaux

Voici un plat complet idéal pour les soirée d'hiver. Facile à faire, rapide et surtout très bon! Préparation: 15 min / Cuisson: 35 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 250 g de riz aborio 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon dégraissé 2 poireaux 300...

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Tags: crevettes, parmesan, riz, poireau, échalote, bouillon

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18 février 2010

Crevettes et poireaux au curry et coco

Depuis environ 15 jours j'ai décidé tous les légumes que je ramène du marché le jour même. Du coup, je me retrouve avec une tonne de légumes cuits, et pas beaucoup d'idées. Mais, là, je dois dire que celle qui m'est venue, nétait pas si mauvaise que ça!...

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Tags: crevettes, curry, lait de coco, poireau

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4 février 2010

Tarte aux poireaux

La première fois que j'ai entendu parler de tarte aux poireaux, je devais être à l'école primaire, et c'était dans une livre, dont je n'arrive pas à me rappeler le titre. C'était l'histoire d'un enfant qui détestait les poireaux, à qui on fait manger...

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Tags: crème, oeufs, fromage, pâte feuilletée, poireau

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14 janvier 2010

Lasagnes de poireaux

Je n'avais jamais essayé de faire d'autes lasagnes que celles à la bolognaise, et je dois dire que ces lasagnes de poireaux étaient un vrai délice. Préparation: 15 min / Cuisson: 20 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 6 poireaux 300 g de vainde...

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Tags: viande hachée, fromage, pâtes, poireau

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8 janvier 2010

Nouilles chinoises au boeuf et poireaux

Pas trop le temps de cuisiner ce soir, alors les nouilles chinoise, c'est bien pratique pour manger viande, légumes et féculents sans trop se casser la tête! Préparation: 10 min / Cuisson: 15 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 3 blancs de poireau...

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Tags: oignons, poireau, sésame, sauce soja, Boeuf

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26 octobre 2009

Soupe de potiron

Bonjour à tous, J'avais au départ prévu de m'accorder cette semaine de vacances scolaires comme pause pour le blog, quand je me suis rendue compte que Halloween tombait à la fin de la semaine! Je vais donc repousser cette pause d'une semaine, pour pouvoir...

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Tags: oignons, pomme de terre, poireau, potiron, soupe

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21 octobre 2009

Terrine de poulet aux poireaux

Cette fois, c'est dans le Femme Actuelle N° 1308 que j'ai trouvé cette recette. Ma mission était de faire un repas sans graisse, sans fécuelent, sans légume sucré pour des amis à la diète! Je leur ai donc proposé cette terrine avec de la salade. Préparation:...

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Tags: poulet, bio, poireau, terrine

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