Célia en cuisine

Poulet à la bière

Voilà une recette qui me vient de ma maman, qui est un vrai régal, tant pour les petits que pour les grands! Ce plat est facile à réaliser, peut-être préparé à l'avance, et surtou, vous n'en aurez pas pour plus de 8 euros pour 4 personnes! Préparation:...

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Tags: poulet, Bière, lard, raisin

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28 septembre 2009

Poulet au chocolat à la cannelle*

Pour débuter cette semaine dédiée au Poulet, je vous propose une recette qui au premier abord peut paraître repoussante, mais qui est en fait un vrai régal! Préparation: 20 min / Cuisson: 35 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 4 cas de farine...

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Tags: canelle, chocolat, poulet

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23 septembre 2009

Courgettes farcies

Voilà un plat que je n'avais jusqu'à présent jamais fait. Les courgettes farcies de ma maman et de ma grand-mère sont les meilleures du monde, alors pourquoi chercher à en faire moi-même? Mais pour vous, je me suis lancée. Préparation: 10 min / Cuisson:...

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Tags: ail, huile d'olive, courgettes, viande hachée, oeufs, riz

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4 septembre 2009

Hamburger sucré-salé

Dernier hamburger de la semaine, et promis, les deux semaines à venir seront plus "lights" (ou pas)! Pour 2 hamburgers, vous aurez besoin de: 2 steacks hachés 6 tranches de bacon fumé 8 figues sèches mayonnaise 2 pains à hamburger Faîtes chauffer de l'huile...

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Tags: Hamburger, bacon, figues, sucré salé

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3 septembre 2009

Hamburger au poisson

Pour cette semain hamburger, j'ai un peu pensé aux végétariens! C'est une recette qui m'a été inspirée par un plat de ma maman. Alors: Merci Maman! Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min Pour 4 hamburgers, vous aurez besoin de: 400 g de filet de cabillaud...

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Tags: oeufs, poisson, chapelure, Hamburger

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1 septembre 2009

Hamburger au poulet

Je recommence cette recette pour la 4ème fois, puisque mon ordi de m**** (de malheur pour ceux qui n'auraient pas compris) n'arrête pas de planter! Donc comme je vous le disais il y a environ 2h, je me suis servie de la recette de Sophie en y ajoutant...

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Tags: oignons, poulet, fromage, pain, Hamburger, thym

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28 août 2009

Crumble Burger

Dernière recette crumble de la semaine, et ça tombe bien parce que je n'en peux plus! J'ai dû prendre au moins 10 kg avec tout le beurre ingurgité cette semaine! Bon soyons sérieuses deux minutes: je me lance dans mon premier concours, puisque je propose...

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Tags: crumble, parmesan, Hamburger, concours

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27 août 2009

Crumble Courgette /Chèvre

Encore une invention, qui je trouve était plutôt une bonne idée! Préparation: 15 min / Cuisson: 30 min Pour 4 personnes, vous aurez besoin de: 2 courgettes 1 boîte de mini fromages de chèvre type Bouchons (20 environ) 4 palets de chèvre frais 75 g de...

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Tags: courgettes, crumble, fromage, chèvre, lardons

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25 août 2009

Crumble hyper protéiné

Allez, voilà un crumble qui va vous tenir le ventre toute une journée! Mais qu'est-ce que c'est bon! Préparation: 5 min / Cuisson: 25 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 2 cas de coulis de tomate 2 oeufs 3 tranches de jambon blanc 60 g de Cantal...

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Tags: jambon, oeufs, crumble, fromage

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24 août 2009

Crumble Tomate / St Marcellin

On débute cette semaine spéciale Crumble avec une recette sortie tout droit du frigo de mes parents! En échange d'un petit bain dans leur piscine, je leur ai prosposé de leur faire à manger avec ce qu'ils avaient dans le frigo. Il en est ressorti un Crumble...

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Tags: tomates, crumble, fromage, St Marcellin, basilic, parmesan

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