Célia en cuisine

Gâteau au chocolat à la vanille (sans oeuf)

Dans le réfrigérateur, les retours de vacances sont plutôt difficiles, car il ne reste presque rien. J'ai donc fait avec ce que j'avais, et le résultat a été un franc succès, puisque à 4 nous avons mangé les 2/3 du gâteau pour le goûter! Moelleux à l'intérieur,...

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Tags: goûter, chocolat, vanille

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23 août 2010

Biscocho aux pommes

Me voilà de retour après 3 semaines de vacances en Espagne puis dans le sud de la France (les premières en famille!). Je reviens épuisée, mais ressourcée et heureuse, prête a vous concocter de bons petits plats! Avec cette recette, je participe au concours...

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Tags: goûter, pommes, fromage blanc

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2 août 2010

Et les gagnantes sont...

Je vous dis ca tout de suite, mais avant je vous annonce que je fais une pause blog pour les trois semaines a venir, puisque je vais profiter de ma famille que je n'avais pas vu depuis 5 ans! Mais je vous reserve de belles recettes pour mon retour ! Et...

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Tags: concours

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1 août 2010

Recapitulatif Defi 5

Ca y est, mon petit jeu touche a sa fin (snif) ! Voici donc le recapitulatif des recettes du Defi nº5 sur le theme du poivron et des ce soir minuit, je mettrai en ligne le nom des gagnantes (et oui, vous n'êtes que des filles!) ! Ingrid et son Filet de...

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Tags: poivron, concours

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30 juillet 2010

Rillettes de thon aux câpres

Voilà une recette d'apéro vite faite et délicieuse. J'ai trouvé l'idée dans le Cuisine Actuelle HS de Juillet-Août 2010. J'ai apporté une seule modification à cette recette qui était de mettre du thon à l'huile que j'ai remplacé par du thon au naturel,...

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Tags: câpres, mayonnaise, citron, chèvre, thon

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29 juillet 2010

Aumonières au camembert

J'ai trouvé cette recette au dos d'un paquet de brick, et comme il me fallait une recette pour le soir, assez sophistiquée, mais pas non plus trop lourde, j'ai opté pour celle-ci. J'ai proposé ces aumonières avec une salade verte, c'était un régal. Et...

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Tags: pignons, fromage, feuille de brick, pommes

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28 juillet 2010

Pain de mie

Voici une recette de pain de mie parfaite pour les sandwichs pendant le voyage en direction du soliel. Et c'est d'ailleur le cas pour moi, puisque au moment où vous lisez cette recette, je suis en route pour 12 heures de voyage en direction du soleil...

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Tags: miel, pain

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27 juillet 2010

Samoussa Courgette Olive & Fêta

Un voisin a eu la bonne idée de me donner des courgettes (bio) de son potager. Mais vu la taille, j'ai intérêt a avoir beaucoup d'idées. Voici l'une d'entre elles. Et n'oubliez pas de participer à la dernière semaine de Défis (modalités de participation...

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Tags: olives, courgettes, fromage, feuille de brick

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26 juillet 2010

Tarte ardéchoise

En ce moment, je suis dans ma période crème de marrons. Je me suis donc rendue sur le site de Clément Faugier, frabricant de crème de marrons, où j'ai trouvé cette recette , que j'ai adaptée avec ce que j'avais dans mes placards er mon réfrigérateur....

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Tags: tarte sucrée, poire, crème de marrons

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25 juillet 2010

Récapitulatif Défi 4 & Thème Défi 5

Voici le récapitulatif des recettes de cette semaine de Défi autour de la FRAISE. Vous avez été encore une fois peu nombreux à participer, mais cela augmente vos chances de gagner, puisque je procède par tirage au sort ;) (modalités de participation ici)...

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Tags: fraises, poivron, concours

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