tomates - Célia en cuisine

Récapitulatif du Défi n°1 & thème du Défi n°2

Bonsoir à tous, j'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé! Voici un petit récapitulatif des participation de la semaine au défi n°1 sur le thème de la Tomate. Celui-ci sera suivi de l'annonce du fruit du Défi n°2 pour la semaine à venir....

Posté par Sclel à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron, concours

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1 juillet 2010

Salade Tomate, Concombre & Mozzarella

Rien d'extraordinaire dans cette recette de salade, somme toute assez banale. Seule la présentation a le mérite de changer des salades ordinaires, mais elle fait toujours bonne impression, et rafraîchit bien par ces temps de forte chaleur! Préparation:...

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Tags: tomates, mozzarella, concombre, herbes de Provence

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27 juin 2010

1 an et 5 défis à relever !!!

Ca y est! Voilà un an déjà que chaque semaine, 5 jours sur 7, j'invente, copie, modifie, mitonne des petits plats pour les partager avec vous. J'ai commencé ce blog dans une période de ma vie où je ne savais pas trop quoi faire: Bébé venait d'arriver,...

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Tags: tomates, concours

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24 juin 2010

Sauce Tomate & Basilic

Voici une sauce que j'ai réalisée pour accompagner des pâtes au quinoa et à la tomate. Un régal! Préparation: 5 min / Cuisson: 20 min Pour 2 personnes, vous aurez besoin de: 7 grosses feuilles de basilic 1/2 oignon 500 g de purée de tomates 1 cas d'huile...

Posté par Sclel à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, sauce, pâtes, basilic

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11 juin 2010

MES lasagnes à la bolognaise

J'avais réalisé cette recette il y a quelques temps déjà sans jamais avoir eu l'occasion de vous la présenter. C'est désormais chose faite! Le nombre de personnes est approximatif, puisque Chouchou adore tellement les lasagnes, que le plat pour 8 personnes...

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Tags: tomates, viande hachée, oignons, fromage, béchamel

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31 mai 2010

Pizza chorizo

Etant d'origine espagnole et italienne il aurait été impensable que je n'aime pas la pizza au chorizo. C'est même d'ailleurs ma préférée! J'ai eu l'idée d'en faire une grâce à Ma popote à moi, puisque d'habitude je préfère les acheter au camion à pizza....

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Tags: tomates, mozzarella, fromage, chorizo, pain, pizza

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20 mai 2010

Tomates cerises au sésame

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle vue chez Kiwi, et ici ou là, et qui à la base était une idée de Cyril Lignac. Mais comme je n'avais ni le temps ni le courage de faire un caramel, je me suis très largement simplifié la vie! Préparation:...

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Tags: tomates, tapas, sésame

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2 mai 2010

Tortilla aux saveurs d'Italie

Je profite de ce dimanche pluvieux pour concocter et mettre en ligne (une fois n'est pas coutume) une petite recette qui participera au concours de Lustucru. Le thème: Tapas et Antipasti, parfait pour moi, puisque ma mère est espagnole et mon père d'origine...

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Tags: tomates, tapas, oeufs, basilic, parmesan, concours

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27 avril 2010

Salade de tomate, chèvre & courgette en verrine

Chouchou n'étant pas un fan de légumes crus, je n'aurais pas parié que cette recette lui plairait. Et à ma grande surprise, il a adoré! Encore une recette tirée de là: Préparation: 15 min / Cuisson: 0 Pour 6 personnes, vous aurez besoin de: 3 2 courgettes...

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Tags: courgettes, tomates, tapas, fromage

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20 avril 2010

Gaspacho de fraises glacé

Dans le Cuisine Actuelle N°233, ils proposent différents desserts à base de fraises, j'ai donc sauté sur l'occasion d'un repas entre amis ce dimanche midi pour tester (en plus de l'île flottante dont vous aurez la recette demain) ce gaspacho. Préparation:...

Posté par Sclel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fraises, basilic, menthe

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